Мясо оптом и в розницу

В рамках трехстороннего соглашения между министерством сельского хозяйства и продовольствия РБ, администрацией г. Улан-Удэ и "Буркоопсоюзом" с 28 ноября по 9 декабря в городе будут проходить ярмарки по продаже мяса. С 28 по 30 ноября горожане смогут приобрести мясо без посредников на открытой площадке перед магазином “Семья” на ул. Бабушкина; 1 и 2 декабря - на открытой площадке торгового комплекса “Крестьянский”, торгового центра “Заря”, около магазина “Абсолют” на ул. Кабанская, на Центральном рынке, на площади Славы и на рынке СМП-398, а 8 и 9 декабря - на Центральном рынке. Напомним, подобные сельскохозяйственные ярмарки проводятся в Улан-Удэ с 5 октября по выходным дням на семи торговых площадках. На ярмарках были представлены предприятия, крупные сельскохозяйственные хозяйства, фермерские и личные подсобные хозяйства. При этом цены на продукты их производства были несколько ниже, чем обычно. За это время, по ориентировочным данным, ярмарки посетило не менее 200 тысяч горожан. Места на них сельхозпроизводителям предоставляются на льготных условиях или вовсе бесплатно. По данным мэрии города, крестьяне будут и дальше активно участвовать в ярмарках, и с ними ведется соответствующая работа. Однако крестьяне и сами заинтересованы быстрее сдать свою продукцию. С наступлением морозов идет массовый забой скота, и традиционно буряты заготавливают мясо на зиму - так называемое “уусэ”. Александр Махачкеев.