"Аппетитному" производству - государственная поддержка

Предпринимательница из Хоринска получила 300 тысяч рублей на организацию своего бизнеса Элина Зундуева - представительница известной в нашем районе дружной фермерской семьи, в которой труд, инициатива с самого детства поставлены во главу угла. Молодая предпринимательница при помощи своих родных, в первую очередь, бабушки Розы Будаевны, подготовила бизнес-проект по организации в Хоринске производства замороженных дикоросов, овощей, мясных полуфабрикатов и салатов. Подобная продукция пока в районе не выпускается, так что фронт работы и перспективы здесь огромные. Продукция, а это разнообразные салаты, мясные полуфабрикаты (котлеты, голубцы, шашлыки, пельмени), замороженные брусника, голубика, грибы, овощи, как считает инициатор проекта, будет выгодно отличаться недорогой ценой и тем, что будет приготовлена из экологически чистого местного сырья. К тому же реализация проекта позволит снизить остроту проблемы со сбытом продукции фермеров, владельцев личных подсобных хозяйств и жителей сел района, занимающихся сезонной заготовкой дикоросов, станет одним из стимулов производства доморощенных овощей. Кстати, у Элины Дылыковны уже сейчас есть твердая, надежная гарантия прямых поставок овощей. На полную мощность заработает «фазенда» хоринских фермеров. Свежую капусту, морковь, лук и другое со своих теплиц будет поставлять предпринимательница Э.Д.Шобонова. Элина Зундуева стала одной из победительниц конкурса «Лучший проект начинающего предпринимателя», который проводится в рамках республиканской целевой программы государственной поддержки и развития малого предпринимательства в Республике Бурятия на 2008-2012 годы. На организацию своего бизнеса ей было выделено 300 тысяч рублей субсидии из республиканского бюджета. На эти средства было закуплено технологическое оборудование для будущего производства - большая жарочная печь, многофункциональные промышленные овощерезка и мясорубка, витрины, лотки, посуда, 2 холодильных шкафа для хранения сырья и готовой продукции, а также строительные отделочные материалы. Для получения финансовой субсидии предпринимательница вложила порядка 10 процентов собственных средств. В данном проекте пока будет занято 5 человек. Так как будущее производство связано с продуктами питания, сегодня здесь востребованы специалисты-технологи общественного питания. По мере продвижения бизнеса на производстве планируется создание новых рабочих мест. В данное время в производственном цехе подходят к завершению строительно-отделочные работы. Со временем помещение цеха будет расширено. После проведенной отделки, монтажа оборудования, прохождения требуемых проверок со стороны контролирующих органов предпринимательница начнет производственную деятельность. Открытие «аппетитного» производства состоится уже скоро.