Хлеб – всему голова

11 апреля в актовом зале районной администрации состоялось совещание с руководителями мини-пекарен Кяхтинского района. Главный вопрос повестки: подписание Соглашения о сдерживании цен на хлеб и хлебобулочные изделия. Совещание было проведено под председательством главы Кяхтинского района В.Ж. Цыремпилова, с участием специалистов торгового отдела, территориального отдела территориального управления Роспотребнадзора, руководителей мини-пекарен города и района. Руководители мини-пекарен считают, что сдерживать цены на хлеб им всё сложнее, во многом цена на хлеб зависит от цены на муку. Большие затраты уходят у пекарей на электроэнергию, поскольку хлебопечение – одна из самых энергоемких отраслей. Кроме того, «Энергосбыт» заставляет пекарей делать предоплату за электроэнергию. Цену на хлеб формируют еще и те торговые точки, в которых хлеб реализуется. Было предложено собрать предпринимателей, руководителей магазинов и обсудить с ними, каким должен быть предельный процент надбавки цены на хлеб. Пекарей интересует, какая реальная помощь будет оказана им взамен на то, что они будут сдерживать цены на хлеб. В частности, их интересует дотации по электроэнергии, помощь в получении кредитов. По словам В.Ж. Цыремпилова, по вопросу тарифов на электроэнергию в Правительство РБ будет отправлено официальное письмо. М.В. Гилоян, начальник торгового отдела, подняла вопрос о создании районной гильдии пекарей. Гильдия могла бы представлять и защищать интересы предпринимателей, оказывать информационную и юридическую помощь, содействовать развитию программ поддержки малого и среднего бизнеса и т.д. На совещании было также решено 1 раз в год в день города проводить «Праздник хлеба». В заключение, руководители мини-пекарен подписали Соглашение о сдерживании цен на хлеб и хлебобулочные изделия на 2-й квартал 2011 года.