Хоринские позы в числе лучших продуктов Бурятии

Целый ряд престижных наград завоевала в конце 2011 года общество с ограниченной ответственностью «Мясной двор плюс». Выставочная компания «Байкал-Экспо» на специализированной выставке «Агропродмаркет. Торговое оборудование, упаковка, этикетка» отметила золотой медалью изделие хоринских мясопереработчиков – кровяную колбасу. «Мясной двор», представив на суд жюри позы «Хоринские», стал дипломантом республиканского конкурса «350 лучших продуктов родной земли». Министр сельского хозяйства и продовольствия Бурятии А.Н.Манзанов высоко отметил качество работы наших переработчиков. Еще одно изделие предприятия – котлеты «Хоринские» - было отмечено на дегустационном конкурсе, прошедшем в рамках Улан-Удэнской продовольственной ярмарки. В конце года «Мясной двор плюс» за активное продвижение высококачественной продукции на республиканский рынок был удостоен благодарности представительства Министерства промышленности и торговли России по Бурятии. Сегодня «Мясной двор плюс» ежемесячно отгружает 12 тонн разнообразной мясной продукции. В штате предприятия трудятся 34 специалиста-переработчика. Продукция предприятия из Хоринска поступает в торговые организации нашего, а также Кижингинского, Заиграевского, Иволгинского районов, Улан-Удэ, Усть-Ордынского национального округа Иркутской области. Порядка 1 миллиона рублей составляет ежемесячный товарооборот специализированного магазина «Мясного двора». Также по договорам продукция поставляется в Хоринский дом-интернат для престарелых и инвалидов, детские сады, филиал БРИТ, Центральную районную больницу. За прошедший год было забито 1100 голов крупного рогатого скота, в основном, в частном секторе. Сдатчиками скота являются и сельскохозяйственные предприятия районов восточного куста республики. В ушедшем году для промышленной разделки мясных туш были приобретены специальные пилы. Новый год начинает свой разбег, в производственных планах переработчиков – открытие мини-колбасного цеха, расширение товарного ряда, в частности, производство холодца. Формируется гурт подсобного хозяйства «Мясного двора», который сегодня насчитывает порядка 20 голов КРС, 50 свиней. Здесь планируется ежегодное увеличение поголовья скота. На снимке: исполнительный директор ООО «Мясной двор плюс» Б.Б.Дашиев с золотой наградой выставки «Байкал-Экспо». Фото автора.