Фурор Кяхтинских хлебопеков в Монголии

29 мая 2014

21 мая  в городе Сухэ-Батор Селенгинского аймака Монголии состоялась первая  российско-монгольская  ярмарка–распродажа  хлебобулочных изделий.

На ярмарку выехала большая делегация из нашего района, возглавляемая главой Александром Буянтуевым. По приезду  в город Сухэ–Батор, нас встретили  представители администрации,  показали  стадион и грандиозный памятник на большом холме.  Отсюда открывался прекрасный вид на реку  Селенгу. Стало понятно, что много внимания в этой соседской стране уделяется здоровому образу  жизни,  и историческим объектам. У наших руководителей возникла идея – вот бы и  памятник нашему  основателю  Савве  Рагузинскому возвышался над Кяхтой,  но где найти подходящее место?  

После экскурсий  руководство нашего района  принял губернатор  Селенгинского аймака господин С. Бурэнбат. Разговор шел о посевных в обеих странах, например Селенгинский аймак считается житницей страны,  обеспечивает 55 процентов  потребности Монголии: у них  305 тысяч гектаров посевных площадей, на  21 мая засеяно 125 тысяч гектаров. У них   работают канадские  специалисты,  применяются  их   передовые технологии, все поля орошаются и не зависят от  капризов природы. Сеют рапс, из него вырабатывают  масло и он хорош для севооброта,  как предшественник  зерновых. О том, что  сегодняшние правила пересечения границы,  очень тормозят  трансграничный и приграничный   туризм и торговлю. Долгожданным  днем станет 22 июня  - запланировано открытие свободной экономической зоны Алтан-Булак,  вот бы весь Кяхтинский  район  и Селенгинский  аймак стали свободной, безвизовой зоной, но пока пограничные препоны играют свою сдерживающую роль.

 На торжественном   открытии  ярмарки  губернатор  господин Бурэнбат  подчеркнул, что дрожжевой хлеб  монголы   переняли у русских, и с тех пор он прочно вошел  в  их рацион питания.  Александр Буянтуев акцентировал  внимание множества присутствующих  на том, что Кяхтинский район делает все, чтобы укрепить культурные   и деловые связи с Монголией,  в частности,  с туристическими  компаниями. Глава МО «Город Кяхта» Евгений  Степанов  отметил, что  ярмарка – это укрепление исторических связей и всесторонней   дружбы  монголов  и русских. Обе стороны   выразили  надежду,  что первая ярмарка станет традиционной.   На открытии и в течении  всего пребывания свое творчество дарил народный ансамбль  «Сибирячка»,  его участницы так зажигали, что никто  из зрителей не остался равнодушным, принимали на "ура", снимали на видео и фотографировались с его участницами, одетыми в яркие сценические костюмы. Далее, после торжественного перерезания ленточки, все пошли в Дом культуры, где разместилась выставка ярмарки, где у нашего стенда хлопотали  специалисты  торгового и  отдела сельского  отдела Мариам Гилоян, Наталья  Игумнова, Иван Жаркой.  Множество народу с интересом смотрели, а потом и охотно  покупали  продукцию ИП Теймуровой – разного сорта макаронные изделия. А пожилым людям   ее просто дарили. Поистине фурор произвела  хлебобулочная   продукция ИП   Чекусова  Марина Алексеевна, ее  разные сорта хлеба, калачи , булочки и другую вкусную и ароматную  продукцию буквально смели с прилавков,  а  накануне три пекаря этого предприятия  провели мастер-класс  для монгольских хлебопеков – заводили тесто, формировали хлеб и сдобу  и выпекали, все на их глазах.


Назад к списку
Поиск: