Кем ты будешь, когда ты вырастишь? Как часто взрослые задают детям этот вопрос?! Кому-то бывает легко ответить, а кого-то этот вопрос ставит в тупик, а некоторые дети по мере взросления меняют ответ несколько раз.
Выбор профессии - один из самых серьезных выборов в жизни подростка. Помочь подростку сделать этот правильный выбор - задача всей профориентационной работы. В учреждении подростки получают теоретические знания: расширяется кругозор подростков о многообразии мира профессий, они знакомятся с требованиями, которые предъявляют конкретные профессии к знаниям, умениям и навыкам, получают информацию об учебных заведениях, в которых можно овладеть теми или иными специальностями.
В 2015 году в этом направлении центр стал активно сотрудничать с Хоринским филиалом ГБОУ СПО «Бурятский республиканский индустриальный техникум». Специалисты техникума предложили нам профориентационный курс «Мое будущее – моими глазами». Местом первой встречи стал учебный бар. Каждый подросток попробовал себя в роли настоящего повара-кондитера. Но сначала, как и положено, Ольга Анатольевна Беликова и Наталья Михайловна Ильина, мастера производственного обучения рассказали, какие бывают бутерброды и из чего их готовят, рассказали о правилах безопасности с режущими предметами. Кроме приготовления бутербродов девочкам и мальчикам показали художественную нарезку фруктов – карвинг. После чего ребята с огромным удовольствием принялись готовить бутерброды и нарезать фрукты. И надо сказать, проявили большую фантазию и выдумку. В заключение дети дегустировали свои самые первые «шедевры» кулинарии.