20 апреля воспитанники Хоринского СРЦН посетили пекарню. Главной задачей данной экскурсии было - знакомство с профессией пекаря и кондитера. В пекарне ребят встретил доброжелательный персонал, который провел экскурсию. Ребята увидели весь процесс изготовления хлебобулочных изделий, познакомились с традициями хлебопечения. Так как пекарня небольшая, то процесс изготовления хлеба полу автоматизирован, т.е закладка ингредиентов и вынимание хлеба из печи производится вручную, а вот замес теста - автоматический процесс. По ходу экскурсии ребята узнали очень интересного о профессии пекаря, о сложности их работы - это только на первый взгляд кажется, что ничего такого трудного нет в этой профессии, а на самом деле, это очень нелегкий труд. Несмотря на сложную и трудоемкую работу, для многих ребят эта экскурсия стала решающей в выборе будущей профессии.
Воспитатель Хайдукова И.В.