В рамках реализации проекта "Следуй своей мечте", которая поддержал и профинансировал Фонд поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, воспитанники ГБУСО "Закаменский СРЦН", подведомственное учреждение Минсоцзащиты Бурятии,несовершеннолетние целевой группы из мастерской "Юный ресторатор" посетили с экскурсией кафе-юрта "Баатыр". Ребята познакомились с технологией приготовления первого и второго блюда. Нам показали как быстро рассчитать, сколько продуктов потребуется для приготовления определенного количества блюд. Повар рассказала нам как правильно хранить продукты в холодильнике. А также ознакомила нас с очерёдностью закладки продуктов при приготовлении пищи.
Хлопина Т.А.