Первое стадо герефордов завез в Бурятию сельскохозяйственный производственный кооператив (СПОК) “Рост”, созданный “Буркоопсоюзом” в рамках национального проекта развития сельского хозяйства. Кредит на его приобретение, как и положено по проекту, выдал СПОКу “Россельхозбанк” совместно с “Буркоопсоюзом” - 10 миллионов рублей на условиях софинансирования. Проценты за кредит будет гасить государство - опять же в точном соответствии с национальным проектом.
Мясная порода герефордов хорошо зарекомендовала себя во многих странах мира. Уникальность ее в том, что порода экономична: герефордские буренки едят столько же, сколько наши, зато мяса дают в 3-4 раза больше. Герефорды были выведены в XVIII веке в Англии, в графстве Херефоршир. Несмотря на “графское” происхождение, буренки неприхотливы в содержании. Они не требуют крытых загонов, фермы для них часто строят из подручных средств. Непривередливы герефорды и в еде, хорошо усваивают грубые корма и быстро набирают вес. К 14 месяцам бычок уже достигает 600 килограммов, а старшие его сородичи набирают и до тонны веса. Коровы не требуют особого ухода и приспособлены к любым природным условиям. К зиме обрастают длинным волосяным покровом с большим содержанием пуха. Густая шерсть помогает им переносить даже сорокаградусные морозы. Они крепкие, коренастые, всегда готовые к дальним пастбищным перегонам. “Мраморное” мясо герефордов обладает высокими качественными характеристиками и считается одним из самых вкусных. В заморских ресторанах из него готовят деликатесные блюда.
Заметим, что российская потребкооперация не вошла в приоритетный национальный проект “Развитие АПК” - говорят, по недоразумению. Наверху исправлять ошибку не стали и предложили кооператорам действовать в соответствии с проектом. Руководство “Буркоопсоюза” сработало оперативно и одним из первых создало в четырех районах республики пять СПОКов, которые будут специализироваться в различных направлениях сельского хозяйства - в животноводстве, овощеводстве и переработке продукции.
Станислав БЕЛОБОРОДОВ.
НА ЛУГУ ПАСУТСЯ КО…
УНИКАЛЬНАЯ МЯСНАЯ ПОРОДА КОРОВ, ВЫВЕДЕННАЯ В АНГЛИИ, НА МУХОРШИБИРСКИХ ПРОСТОРАХ КАЖЕТСЯ ЗАМОРСКОЙ ДИКОВИНКОЙ
Вес быка-производителя, чем-то напоминающего кавказского зубра, - почти тонна. Наш бурятский бык на его фоне кажется карликом - в три-четыре раза легче. Да и буренки герефордской породы весьма внушительные “дамы” - не менее 400-500 килограммов живого веса, что вдвое больше привычных нашему глазу коров.
Всего было закуплено 150 “англичан”. Пока стадо ехало из Хакассии, проходило карантин, бык-производитель весом 950 килограммов не скучал. В результате на плодородную бурятскую землю высадилось уже 160 голов. Приплод, радостно сообщают хозяева, продолжается...
Первое стадо герефордов завез в Бурятию сельскохозяйственный производственный кооператив (СПОК) “Рост”, созданный “Буркоопсоюзом” в рамках национального проекта развития сельского хозяйства. Кредит на его приобретение, как и положено по проекту, выдал СПОКу “Россельхозбанк” совместно с “Буркоопсоюзом” - 10 миллионов рублей на условиях софинансирования. Проценты за кредит будет гасить государство - опять же в точном соответствии с национальным проектом.
Мясная порода герефордов хорошо зарекомендовала себя во многих странах мира. Уникальность ее в том, что порода экономична: герефордские буренки едят столько же, сколько наши, зато мяса дают в 3-4 раза больше. Герефорды были выведены в XVIII веке в Англии, в графстве Херефоршир. Несмотря на “графское” происхождение, буренки неприхотливы в содержании. Они не требуют крытых загонов, фермы для них часто строят из подручных средств. Непривередливы герефорды и в еде, хорошо усваивают грубые корма и быстро набирают вес. К 14 месяцам бычок уже достигает 600 килограммов, а старшие его сородичи набирают и до тонны веса. Коровы не требуют особого ухода и приспособлены к любым природным условиям. К зиме обрастают длинным волосяным покровом с большим содержанием пуха. Густая шерсть помогает им переносить даже сорокаградусные морозы. Они крепкие, коренастые, всегда готовые к дальним пастбищным перегонам. “Мраморное” мясо герефордов обладает высокими качественными характеристиками и считается одним из самых вкусных. В заморских ресторанах из него готовят деликатесные блюда.
Заметим, что российская потребкооперация не вошла в приоритетный национальный проект “Развитие АПК” - говорят, по недоразумению. Наверху исправлять ошибку не стали и предложили кооператорам действовать в соответствии с проектом. Руководство “Буркоопсоюза” сработало оперативно и одним из первых создало в четырех районах республики пять СПОКов, которые будут специализироваться в различных направлениях сельского хозяйства - в животноводстве, овощеводстве и переработке продукции.
Станислав БЕЛОБОРОДОВ.
Первое стадо герефордов завез в Бурятию сельскохозяйственный производственный кооператив (СПОК) “Рост”, созданный “Буркоопсоюзом” в рамках национального проекта развития сельского хозяйства. Кредит на его приобретение, как и положено по проекту, выдал СПОКу “Россельхозбанк” совместно с “Буркоопсоюзом” - 10 миллионов рублей на условиях софинансирования. Проценты за кредит будет гасить государство - опять же в точном соответствии с национальным проектом.
Мясная порода герефордов хорошо зарекомендовала себя во многих странах мира. Уникальность ее в том, что порода экономична: герефордские буренки едят столько же, сколько наши, зато мяса дают в 3-4 раза больше. Герефорды были выведены в XVIII веке в Англии, в графстве Херефоршир. Несмотря на “графское” происхождение, буренки неприхотливы в содержании. Они не требуют крытых загонов, фермы для них часто строят из подручных средств. Непривередливы герефорды и в еде, хорошо усваивают грубые корма и быстро набирают вес. К 14 месяцам бычок уже достигает 600 килограммов, а старшие его сородичи набирают и до тонны веса. Коровы не требуют особого ухода и приспособлены к любым природным условиям. К зиме обрастают длинным волосяным покровом с большим содержанием пуха. Густая шерсть помогает им переносить даже сорокаградусные морозы. Они крепкие, коренастые, всегда готовые к дальним пастбищным перегонам. “Мраморное” мясо герефордов обладает высокими качественными характеристиками и считается одним из самых вкусных. В заморских ресторанах из него готовят деликатесные блюда.
Заметим, что российская потребкооперация не вошла в приоритетный национальный проект “Развитие АПК” - говорят, по недоразумению. Наверху исправлять ошибку не стали и предложили кооператорам действовать в соответствии с проектом. Руководство “Буркоопсоюза” сработало оперативно и одним из первых создало в четырех районах республики пять СПОКов, которые будут специализироваться в различных направлениях сельского хозяйства - в животноводстве, овощеводстве и переработке продукции.
Станислав БЕЛОБОРОДОВ.
Назад к списку