В Улан-Удэ появится Шашлычный король

Фестиваль «Шашлычный король» состоится в Улан-Удэ в конце сентября. Свое мастерство в приготовлении шашлыка продемонстрируют ведущие повара Бурятии. Организаторы обещают, что это будет не просто конкурс, а настоящее кулинарное шоу. Участники конкурса приготовят шашлык в двух номинациях: "Авторский шашлык" и "Шашлык в банкетном исполнении". Оцениваться будет внешний вид блюда, его вкус, а также артистичность конкурсантов в приготовлении и подаче блюда. За процессом приготовления будут наблюдать члены дегустационной комиссии и все гости фестиваля. Публика сможет оценить не только шашлыки лучших шашлычных, кафе и ресторанов города, но и продегустировать напитки к шашлыку. Планируются также конкурсы с вкусными призами и развлекательная программа. Участники фестиваля получат специальные дипломы и ценные призы, а победителю будет вручена корона и титул «Шашлычного короля». Учредителями фестиваля выступил комитет производственных технологий и потребительского рынка администрации г. Улан-Удэ, Бурятская ассоциация рестораторов, продюсерский центр «Азарт». Восток-Телеинформ: Все новости Бурятии